低溫有急速冷凍的設備嗎?－代購商城教學

Jul 19 Thu 2018 10:12
低溫有急速冷凍的設備嗎?

低溫是冷藏保持食品新鮮度在攝氏7度以下
超低溫當然是零下幾十度至零下193度甚至更低

當然有零下28度

超低溫工作溫度約幾度？

那要看你這個食品要保存幾年的問題當然是低於零下28度以下

急速冷凍設備要多久達到物品凝結狀態 ?

大約10分鐘以內攝氏7度以下算是保持冷藏食品的溫度

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